Degustazione di vini a Wairarapa

Anche se la più piccola regione vinicola della Nuova Zelanda, Wairarapa ha un grande impatto

Una popolare fuga dal fine settimana da Wellington, il Wairarapa è appena oltre le colline dalla capitale della Nuova Zelanda. Il viaggio ti porta oltre i pascoli ondulati e le fattorie, in alcune delle città più trendy del paese. Qui, le pizze al Gorgonzola e pere prendono il posto delle torte di carne come cibo standard nei caffè, e negozi d'arte e antiquariato sembrano essere un settore importante dell'economia locale.

La forza trainante dietro la sensazione di lusso dell'area rurale è l'vibrante industria vinicola - portando denaro e turisti nel Wairarapa negli ultimi quarant'anni. Le cantine qui producono alcuni dei migliori vini del paese e con meno clamore di quanto troveresti nella regione Marlborough troppo frequentata. Che tu sia un esperto di vini o semplicemente un fan generale, vale davvero la pena aggiungere uno o due giorni extra al tuo viaggio a Wellington per raggiungere il Wairarapa.

Vino a Wairarapa

Anche se la più piccola regione vinicola della Nuova Zelanda, Wairarapa ha un grande impatto. Una combinazione di clima - estati e autunni lunghi e secchi e terreni ben drenanti fanno del Wairarapa un luogo ideale per la viticoltura. Le ottime condizioni di crescita ci sono state per sempre, anche se la piantagione commerciale è iniziata seriamente negli anni '70. Nonostante un ritardo, l'idea si è diffusa come un incendio e il Wairarapa è ora una delle regioni vinicole più note della Nuova Zelanda.

Il Pinot Noir, ben noto come uno dei vitigni più capricciosi, è una specialità locale e ci si può aspettare che la maggior parte delle cantine offra il proprio tocco distintivo allo Chardonnay, Riesling, Pinot Gris e Merlot.

La rivoluzione del vino di Wairarapa è iniziata intorno alla città di Martinborough, dove molte delle vigne sono ancora situate. A soli 65 chilometri da Wellington, Martinborough sembra essere un mondo lontano dalla capitale affollata. Con 1.300 abitanti e un'abbondanza di cantine e caffè boutique, la città ha un'atmosfera estremamente rilassata e piacevolmente indulgente. L'attività principale per i visitatori è il consumo, e il cibo e il vino offrono un modo memorabile per trascorrere una giornata. La ristorazione di alta qualità fa parte della vita qui, e praticamente ogni caffè in cui entri sarà una scelta deliziosa per il pranzo. Alcune delle cantine hanno anche i loro ristoranti per grandi abbinamenti cibo-vino (prova Alana Estate e Tirohana Estate).

Per gli chef casalinghi ispirati, sono disponibili ingredienti di alta qualità. Come le uve, anche le olive crescono bene nelle condizioni climatiche del Wairarapa, e gli appassionati di cucina dovrebbero cercare delle bottigliette di oli d'oliva locali aromatizzati con aglio, peperoncino o funghi porcini. I formaggi prodotti localmente, il miele e lo zafferano fanno parte del assortimento delle piccole drogherie.

La possibilità di perdersi a Martinborough è riservata solo ai più sprovveduti tra di noi (la sua area potrebbe probabilmente essere misurata in unità di francobolli) ma vale comunque la pena prendere una mappa quando arrivate. Sono facili da trovare in quasi tutti gli hotel o caffè, ma se siete davvero in difficoltà, controllate presso il centro informazioni in Kicthener Street.

La vostra nuova mappa sarà contrassegnata con ogni vigneto nell'area di Martinborough, di cui ce ne sono molti. E no, la scala non è sbagliata - molti di essi sono a pochi passi dal centro della città.

Un percorso del vino vi differenzierà tra le cantine aperte al pubblico e quelle che accettano solo visite prearrangiate. Ci sono molte sale del vino tra cui scegliere, ma se avevi il cuore di uno in particolare, assicurati di controllare gli orari di apertura prima. È tipico che le cantine dell'area chiedano una piccola tariffa di degustazione (di solito $5), che viene poi annullata se effettui qualsiasi acquisto. La vicinanza significa che nessuno deve pescare per il compito di guidare designato, anche se tenete presente che potreste non voler portare in giro la vostra collezione di vini che cresce rapidamente. Un'opzione popolare è fare un tour del vino in bicicletta - noleggi giornalieri e di mezza giornata sono disponibili dal Martinborough Wine Centre e dal Martinborough TOP 10. Le bici sono tutte dotate di comodi cestini.

Puoi goderti anche la degustazione di vini intorno a Martinborough come parte di un tour del Wairarapa.  he logistica sarà tutta curata e visiterai attrazioni vicine.

Gite di un giorno

Un certo numero di interessanti brevi gite da Martinborough rendono meritevole l'estensione del soggiorno durante la notte. Per prima cosa, prenditi un pomeriggio per guidare verso sud fino al faro di Cape Palliser (potresti riconoscere il suo esterno a strisce come un bastone da zucchero dalle cartoline) e alla colonia di foche. Durante il viaggio, fermati per stretching sul Pinnacoli, che potresti riconoscere come la Strada Dimholt dai film di Lord of the Rings. I fan di Peter Jackson dovrebbero anche esaminare Flat Earth New Zealand Experiences e Rover Rings Tours per ottime opzioni di tour del Signore degli Anelli.

Ci sono molti altri piccoli centri nella zona che vale la pena esplorare. Vicino a Greytown, ad esempio, c'è una selezione di caffè, negozi e gallerie di qualità che puoi facilmente perdere un pomeriggio esplorando. Schoc Chocolate è una tappa obbligatoria.

Più a nord, Masterton è la città più grande della regione ed è sede di alcuni divertenti festival annuali. L'evento 'Balloons Over Wairarapa' si tiene alla fine di marzo di ogni anno e riempie il cielo di colorati palloncini ad aria calda. Molto popolare è anche il Golden Shears Competition, tenuto ogni marzo. Se ti perdi il concorso ma hai comunque curiosità per lo sciabattare delle pecore, il Golden Shears Museum è aperto tutto l'anno.