Viininmaistelu Wairarapassa

Vaikka se on Uuden-Seelannin pienin viinialue, Wairarapa tekee suuren vaikutuksen

Suosittu viikonloppupako Wellingtonista, Wairarapa on vain kukkuloiden takana Uuden-Seelannin pääkaupungista. Ajaessasi ohitat viljelyspellot ja maatilat, jotka johtavat maan trendikkäimpiin pikkukaupunkeihin. Täällä Gorgonzolan ja päärynäpizzat korvaavat lihapiirakat tyypillisinä kahvilan tarjottavina, ja taide- ja antiikkikaupat vaikuttavat olevan tärkeä osa paikallista taloutta.

Voimakas voimavara maaseutualueen hienostuneeseen tunnelmaan on elinvoimainen viiniteollisuus - joka on tuonut rahaa ja turisteja Wairarapaan viimeiset neljäkymmentä vuotta. Viinitilat täällä tuottavat joitain maan parhaista viineistä ja vähemmän huomiota herättäen kuin ylikuljettu Marlboroughin alue. Olitpa viiniasiantuntija tai vain yleinen fani, on ehdottomasti hyödyllistä lisätä ylimääräinen päivä tai kaksi matkallesi Wellingtoniin päästäksesi Wairarapaan.

Viini Wairarapassa

Vaikka se on Uuden-Seelannin pienin viinialue, Wairarapa tekee suuren vaikutuksen. Ilmaston ja hyvin kuivien kesien ja syksyjen yhdistelmä ja hyvin valutettu maa tekevät Wairarapasta ihanteellisen viininviljelylle. Hyvät kasvuolosuhteet ovat olleet olemassa ikuisuuden, vaikkakin kaupallinen istutus alkoi tosissaan 1970-luvulla. Vaikka aloitus oli myöhäinen, idea levisi kuin metsäpalo ja Wairarapa on nyt yksi Uuden-Seelannin merkittävimmistä viininviljelyalueista.

Pinot Noir, joka tunnetaan yhtenä oikukkaimmista lajikkeista, on paikallinen erikoisuus, ja odota useimmilla viinitiloilla olevan oma tunnisteellinen lähestymistapa rypäleeseen. Muut hyvät vedot ovat Chardonnay, Riesling, Pinot Gris ja Merlot. Martinborough

Wairarapan viinivallankumous alkoi Martinboroughin kaupungista, jossa monet viinitiloista ovat edelleen sijaitsee. Vain 65 kilometrin päässä Wellingtonista, Martinborough tuntuu maailman eristyneiseltä kiireisestä pääkaupungista. 1 300 asukkaalla ja runsaasti viinitiloja ja boheemeja kahviloita kaupungissa on erittäin rento ja miellyttävästi ylenpalttinen tunnelma.

Päätoiminta vierailijoille on kulutus, ja tarjolla oleva ruoka ja viini tekevät tästä muistettavan päivänvieton. Hieno ruokailu on täällä elämäntapa, ja lähes mihin tahansa kahvilaan astuessasi se on ihastuttava valinta lounaalle. Monilla viinitiloilla on myös omia ravintoloita hyvien viini-ruokapalojen tarjoamiseksi (kokeile Alana Estate ja Tirohana Estate).

Inspiroituneille kotikokeille on tarjolla laadukkaita raaka-aineita. Kuten viinirypäleet, myös oliivit kasvavat hyvin Wairarapan ilmastollisissa olosuhteissa, ja ruokaharrastajien tulisi etsiä joitain paikallisesti valmistettuja oliiviöljyjä, joissa on valkosipulia, chiliä tai porcini-sientä. Paikallisesti tuotetut juustot, hunaja ja sahrami myös koristavat pienten ruokakauppojen hyllyjä.

Mahdollisuus eksyä Martinboroughissa on varattu vain niille meistä, jotka ovat navigoinnissa haastettuja (sen aluetta voitaisiin mahdollisesti mitata postimerkin yksiköissä), mutta se on silti arvokasta ottaa kartta mukaasi saapuessasi. Niitä on helppo löytää melkein mistä tahansa hotellista tai kahvilasta, mutta jos olet todella eksyksissä, tarkista tiedotuskeskus Kicthener Streetillä.

Uusi karttasi on merkitty jokaisella viinitilalla Martinboroughin alueella, joita on runsaasti. Ja ei, mittakaava ei ole pielessä - monet niistä ovat kävelymatkan päässä kaupungin keskustasta. Viinikierrokset

Viinipolun kartta erottaa toisistaan viinitilat, jotka ovat avoinna yleisölle ja ne, jotka ottavat vastaan vain ennalta sovitut vierailijat. Valittavana on runsaasti viinihuoneita, mutta jos olit valinnut mieluiten jonkin tietyn, varmista tarkistaa heidän maisteluhuoneisiensa aukioloajat etukäteen. Alueen viinitiloilla on tyypillistä veloittaa pieni maistelumaksu (yleensä 5 dollaria), joka sitten annetaan anteeksi, jos teet ostoksia.

Läheisyys tarkoittaa, että kenenkään ei tarvitse piirrellä lyhyitä tikkuja tarkoitetun kuljettajan tehtäväksi, vaikka muista, että et ehkä halua kantaa ympäri nopeasti kasvavaa viinikokoelmaasi. Suosittu vaihtoehto on ottaa pyörällä tehtävä viinitour - päivä- ja puolipäivävuokraus on saatavilla Martinborough Wine Centeristä ja Martinborough TOP 10: stä. Pyörät tulevat kaikki kätevillä kantokoreilla.

Voit myös nauttia viininmaistelusta ympäri Martinboroughia osana Wairarapan kierrosta. Kaikki logistiikka hoidetaan, ja pääset vierailemaan lähellä oleviin nähtävyyksiin.

Päiväretket

Useat mielenkiintoiset lyhyet ajomatkat Martinboroughista tekevät yöpymisestä arvokasta. Ensin kannattaa ajaa etelään Cape Palliserin majakalle (tunnistat sen karkkikeppi raidat ulkopuolelta postikorteista) ja hyljekolonielle. Matkalla, pysähdy venyttämään jalkojasi kävelyyn Pinnaclesiin, jota saattaisit tunnistaa Dimholt Roadiksi Lord of the Rings elokuvista. Peter Jackson -fanien tulisi myös tutustua Flat Earth New Zealand Experiences ja Rover Rings Tours erinomaisiin Lord of the Rings -kierrosvaihtoehtoihin.

On useita muita pieniä kaupunkeja alueella, jotka ovat tutustumisen arvoisia. Lähistöllä oleva Greytownilla on valikoima laadukkaita kahviloita, kauppoja ja gallerioita, joissa voit helposti kuluttaa iltapäivän tutkimalla. Schoc Chocolate on pakollinen pysähdys.

Lisää pohjoiseen, Masterton on alueen suurin kaupunki ja koti joillekin hauskoille vuosittaisille festivaaleille. 'Balloons Over Wairarapa' tapahtuma järjestetään joka vuosi maaliskuun lopussa ja täyttää taivaan värikkäillä kuumailmapalloilla. Myös suosittu on Golden Shears -kilpailu, joka pidetään myös joka maaliskuussa. Jos et pääse kilpailuun mutta olet silti utelias lammasleikkaamisesta, Golden Shears Museo on avoinna ympäri vuoden.