ヒルサイド

ヒルサイドは、ウェリントンとニュージーランドを代表する食べ物やドリンクを提供する小さなレストランです。メニューは季節に応じて書かれており、庭で育てられているものやチームが採取したものに基づいています。このため、事前にメニューを見ることはできません。

料理は肉を使用しておらず、ベジタリアン／植物中心の美味しい料理です。選ばれたワインは、ワイン製造プロセスで動物性成分を使用していません。

ランチとディナーメニューはマルチコースメニューであり、事前に通知すればほとんどの食事制約に対応できます。季節性が重要であり、ヒルサイドのメニューは常に変化しています。ダイナーとしては、特にアラカルトディナーオプションがないため、予測がつかないことがあります。代わりに、5コースと7コースのテイスティングメニューから選ぶことができ、ワインのマッチングが付いているかどうかも選択できます。

週末のブランチメニューは、自分で選ぶスタイルのメニューです。チームはこれを毎日作成するため、事前に食事制約について知る必要があります。

お問い合わせ：

04 473 7140