El Balti House en Victoria Street celebra la parte de la cocina india conocida como Balti.
Procedente de Pakistán, el Balti se ha hecho famoso en Birmingham, Inglaterra, y es de aquí de donde El Balti House toma su inspiración. Los chefs preparan la mezcla de especias frescas y salsas cada día para crear los curries suaves que son más secos que los curries indios habituales.
El restaurante ofrece una selección de platos Balti de carne, mariscos y vegetarianos acompañados de arroz, encurtidos y chutneys. También se recomiendan los panes naan y roti, y se anima a los comensales a usar sus panes para mojar el curry, como es la forma tradicional de comer.
El menú de postres continúa con el tema y ofrece platos como helado y lassi indios en varios sabores.
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