The Balti House

The Balti House i Victoria Street feirer den delen av indisk mat kjent som Balti.

Opprinnelig fra Pakistan, har Balti blitt berømt av Birmingham i England og det er herfra The Balti House tar sin inspirasjon. Kokkene forbereder den ferske kryddermiksen og sausene hver dag for å lage de milde curryene som er tørrere enn vanlige indiske curryer.

Restauranten tilbyr et utvalg av kjøtt, sjømat og vegetariske Balti-retter sammen med ris, syltetøy og chutneys. Naan- og roti-brød anbefales også, og gjestene oppfordres til å bruke brødene sine til å skrape opp karryen, slik det er den tradisjonelle måten å spise på.

De dessertmenyen følger temaet med retter som indisk iskrem og lassi i ulike smaker.