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Restaurante e bar no centro da cidade, Highwater Eatery valoriza alimentos sustentáveis e de origem ética.
O menu do Highwater Eatery é construído em torno do que está na época. Quase tudo é feito do zero e na casa, com seus próprios pãezinhos, bacon, linguiças e molhos, e você pode encontrar a equipe de chefs, fazendo conservas, defumando, curando e fermentando para alcançar os resultados desejados.
A joia da coroa da cozinha aberta é o forno de carvão Pira, que foi importado da Espanha e permite que os alimentos sejam cozidos de forma simples, com sabores ricos e sólidos.
Contato:
04 210 4420