Highwater Eatery
Te Aro, Wellington
Menu Highwater Eatery jest oparte na sezonowych składnikach. Prawie wszystko jest wytwarzane od podstaw i wewnątrz restauracji, w tym własne bułki, boczek, kiełbasy i sosy, a zespół kucharzy zajmuje się marynowaniem, wędzeniem, kiszeniem i fermentowaniem, aby osiągnąć pożądane rezultaty.
Brylantem w koronie otwartej kuchni jest piec węglowy Pira, który został sprowadzony z Hiszpanii i pozwala na prostEgotowanie jedzenia, o bogatym i intensywnym smaku.
Kontakt:
04 210 4420