Zeevruchten
Steak
Bar en Bistro
Mediterraans
Informele Dining
Italiaans
Aziatisch
Internationaal
Fine Dining
Bars
Binnenstedelijk restaurant en bar, Highwater Eatery is groot voorstander van duurzaam en ethisch verantwoord voedsel.
Het menu van Highwater Eatery is gebaseerd op wat er in het seizoen is. Bijna alles wordt in eigen huis gemaakt en vanaf nul, met hun eigen broodjes, spek, worstjes en sauzen en je kunt het team van koks vinden die inmaken, roken, pekelen en fermenteren om de gewenste resultaten te behalen.
Het pronkstuk van de open keuken is de Pira houtskooloven, die uit Spanje is geïmporteerd en het mogelijk maakt om voedsel eenvoudig te bereiden, met rijke en stevige smaken.
Contact:
04 210 4420