The Larder é administrado pelo morador de Wellington, Jacob Brown, que é co-proprietário e chef do local baseado em Miramar.
A equipe do restaurante se orgulha de sua abordagem simpática e experiente e um relacionamento próximo com os fornecedores de produtos, muitos dos quais são locais, garante que os clientes sempre recebam alimentos de melhor qualidade em seus pratos.
O menu muda regularmente com as estações, e como chef principal Jacob segue a filosofia da comida do nariz à cauda - o que significa que o restaurante utiliza o máximo possível de partes de um animal. Pratos incluem rabo de porco crocante, lombo de veado e suflê de queijo de cabra cozido duas vezes.
Contato:
+64 4 891 0354
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