Guia Essencial de Cervejas Artesanais para Wellington

Wellington se autodenomina a capital da cerveja artesanal da Nova Zelândia e a variedade de cervejarias especializadas e bares de cerveja artesanal certamente respalda sua afirmação.

Enquanto algumas outras regiões podem contestar o título, Wellington se autodenomina a capital da cerveja artesanal da Nova Zelândia e a variedade de cervejarias especializadas e bares de cerveja artesanal encontrados ao redor da cidade certamente respaldam sua afirmação.

Muitos dos melhores bares de cerveja artesanal e cervejarias estão a uma curta distância ao redor do centro da cidade - e as pessoas prestativas da Craft Beer Capital até mesmo elaboraram um mapa mostrando todas as melhores localizações, e um roteiro para ajudá-lo a aproveitar ao máximo sua visita.
 
Se você completar ambos os roteiros, poderá coletar carimbos ao longo do caminho e enviar seu mapa concluído para obter um certificado e uma camiseta, ou fazer um roteiro e comprar sua camiseta por uma taxa especial.
 
É claro que você pode não ter tempo para visitar todas as 20 paradas recomendadas no roteiro, então aqui estão as nossas escolhas para conhecedores de cerveja artesanal com tempo limitado.

O Jardim do Lúpulo

Nossas Escolhas de Pubs de Cerveja Artesanal:

Malthouse: um dos originais, Malthouse na Courtenay Place está servindo a capital com cervejas de primeira qualidade há mais de 24 anos. Um dos primeiros bares a trazer a Heineken para a Nova Zelândia, o Malthouse agora serve mais de 20 cervejas na torneira e cem mais em garrafas de várias regiões do país e de cervejarias internacionais.
 
Goldings Free Dive: escondido na Leeds Street, este bar traz a vibe de um bar de bairro que você pode encontrar na Europa ou nos EUA. É descontraído e amigável e se você precisar de ajuda para decidir qual cerveja escolher, há muitos funcionários experientes prontos para ajudar.
 
Hashigo Zake: antes um bar de policiais fora de serviço, este estabelecimento na Taranaki Street agora se transformou em um refúgio para amantes de boa cerveja. Com ótimos relacionamentos com cervejarias estrangeiras na Austrália, Japão e EUA, há muitas opções para escolher aqui.
 
O Jardim do Lúpulo: se você quer beber cerveja em um ambiente bonito, vá ao Jardim do Lúpulo na Pirie Street em Mt Victoria. Situado entre as vinhas e banhado pela luz natural, este pub faz você se sentir em outro mundo longe de Wellington.
 
Grill Meats Beer: se você quer comer algo delicioso com sua cerveja artesanal, o Grill Meats Beer na Cuba Street pode ser a resposta. Escolha costelas suculentas, um hambúrguer saboroso ou um bife bem preparado feito na cozinha aberta e combine com uma ótima cerveja.
 
Cervejarias de Cerveja Artesanal:
 
Além de ser o lar de alguns dos melhores bares do país, Wellington também abriga algumas das melhores cervejarias artesanais da região. Muitas delas oferecem a opção de venda direta para que você possa levar sua favorita para casa. Aqui estão três das melhores.

Cervejaria Black God

Garage Project: no Vale Aro, o Garage Project é uma micro cervejaria que gosta de experimentar. Não se deixe enganar pela antiga aparência de posto de gasolina - esta cervejaria é uma das melhores da cidade e frequentemente lança novas cervejas. Seus proprietários também gostam de romper fronteiras, incluindo misturar cerveja e vinho com uma cerveja de colheita de uvas que inclui lúpulo e uvas pinot noir. Pegue sua favorita em sua loja - e se você levar sua própria garrafa, eles a encherão para você.
 
ParrotDog: uma cervejaria premiada incluindo o melhor da categoria nos Brewers Guild Awards, a ParrotDog com sede em Lyall Bay oferece uma variedade de cervejas no local em garrafas ou growlers.
 
The Black Dog: inaugurada em 2012, The Black Dog na Blair Street, Te Aro, oferece uma variedade de cervejas, ales e stouts experimentais e encherá sua garrafa para levar para casa assim que você fizer sua escolha.
 
Passeios de Degustação de Cerveja Artesanal:
 
Se você deseja mais da sua experiência de cerveja artesanal na capital, por que não fazer um passeio de degustação com alguém que conhece o assunto.

Degustação de Cervejaria Tuatara

O Craft Beer College oferece uma série de cursos de degustação projetados para apelar tanto para novatos em cerveja quanto para aqueles que conhecem o caminho de um pint. Junte-se a uma das degustações programadas para uma lição sobre como a cerveja deve ser em um dos bares favoritos da equipe da faculdade ou faça um passeio a pé pela cidade com algumas paradas para cerveja ao longo do caminho ou, se você estiver em grupo, opte por uma degustação exclusiva.
 
Logo após Wellington, na bela Costa de Kapiti, a Cervejaria Tuatara também oferece sessões de degustação em seu local e a chance de conhecer algumas das mentes por trás das cervejas. Você ainda pode levar algo para casa se encontrar uma cerveja que goste. Se você não puder ir até a Costa, a Tuatara também opera o The Third Eye em Wellington, que tem sessões de degustação em um sábado à tarde.
 
Eventos de Cerveja Artesanal:
 
Se você estiver em Wellington na época certa, poderá participar de dois eventos dedicados à alegria de um bom chope.
Beervana

Beervana: acontece todo mês de agosto no Estádio Westpac e reúne todas as suas cervejas sob um mesmo teto. Bares interativos, sessões de degustação e palestras, juntamente com boa comida, fazem do Beervana o festival de cerveja artesanal definitivo.
 
Hopstock: acontece em abril e celebra a colheita de lúpulo da Nova Zelândia, com foco em cervejas que só podem ser feitas no curto período após a colheita do lúpulo. Vários bares da cidade participam e muitos preparam cervejas especiais para o festival.

Foto Créditos:Jardim do Lúpulo, Cervejaria Tuatara, Beervana, Cervejaria Black Dog