The Essential Craft Beer Guide To Wellington

Wellington presenteert zichzelf als de ambachtelijke bierhoofdstad van Nieuw-Zeeland en het scala aan nichebrouwerijen en ambachtelijke bars ondersteunt zeker die claim.

Hoewel sommige andere regio's misschien betwisten, presenteert Wellington zichzelf als de ambachtelijke bierhoofdstad van Nieuw-Zeeland en het scala aan nichebrouwerijen en ambachtelijke bars in de stad ondersteunt zeker die claim.

Veel van de beste ambachtelijke bars en brouwerijen liggen op loopafstand rond het centrale zakendistrict - en de behulpzame mensen bij de Craft Beer Capital hebben zelfs een kaart samengesteld met alle beste locaties, en een route om u te helpen het meeste uit uw bezoek te halen.
 
Als u beide routes voltooit, kunt u onderweg stempels verzamelen en uw voltooide kaart indienen voor een certificaat en een T-shirt, of één route volgen en uw T-shirt kopen voor een speciaal tarief.
 
Natuurlijk heeft u misschien geen tijd om alle 20 aanbevolen stops op de route te bezoeken, dus hier zijn onze keuzes voor ambachtelijke bierliefhebbers met beperkte tijd.

The Hop Garden

Onze keuzes voor Ambachtelijke Biercafés:

Malthouse: een van de oorspronkelijken, Malthouse in Courtenay Place bedient de hoofdstad al meer dan 24 jaar met eersteklas bieren. Een van de eerste bars die Heineken naar Nieuw-Zeeland bracht, serveert Malthouse nu meer dan 20 bieren van de tap en nog eens honderd in flessen uit het hele land en van internationale brouwers.
 
Goldings Free Dive: weggestopt aan de Leeds Street, brengt deze bar de sfeer van een buurtbar die je in Europa of de VS zou kunnen vinden. Het is ontspannen en vriendelijk en als je hulp nodig hebt om te beslissen welk bier je moet kiezen, zijn er genoeg deskundige medewerkers om je te helpen.
 
Hashigo Zake: ooit een bar voor politieagenten na sluitingstijd, is deze locatie aan de Taranaki Street nu getransformeerd tot een paradijs voor liefhebbers van goed bier. Met goede relaties met buitenlandse brouwers in Australië, Japan en de VS is er hier genoeg te kiezen.
 
The Hop Garden: als u bier wilt drinken in een prachtige omgeving, ga dan naar The Hop Garden in Pirie Street in Mt Victoria. Temidden van de wijnstokken en badend in natuurlijk licht, doet deze pub je een wereld verwijderd voelen van Wellington.
 
Grill Meats Beer: als u wat lekker eten wilt bij uw ambachtelijk bier, zou Grill Meats Beer in Cuba Street het antwoord kunnen zijn. Kies sappige ribbetjes, een smakelijke hamburger of een goed bereide biefstuk in de open keuken en combineer het met een goed bier.
 
Ambachtelijke Brouwerijen:
 
Naast dat het thuis is van enkele van de beste bars in het land, is Wellington ook de thuisbasis van enkele van de beste ambachtelijke brouwerijen in het land. Velen van hen bieden een 'proeflokaal'-optie zodat u uw favoriet mee naar huis kunt nemen. Hier zijn drie van de beste.

Black God Brewery

Garage Project: in de Aro Valley is Garage Project een microbrouwerij die graag experimenteert. Laat je niet afschrikken door de oude buitenkant van het benzinestation - deze brouwerij is een van de beste in de stad en brengt consequent nieuwe brouwsels uit. De eigenaren houden er ook van de grenzen te verleggen, waaronder het mixen van bier en wijn met een druivenoogstbier dat zowel hop als pinot noir-druiven bevat. Haal je favoriet op bij hun proeflokaal - en als je je eigen fles meebrengt, vullen ze hem voor je.
 
ParrotDog: een bekroonde brouwerij, waaronder een best in class bij de Brewers Guild Awards, biedt het Lyall Bay-gebaseerde ParrotDog een reeks ales vanuit zijn proeflokaal in flessen of kannen.
 
The Black Dog: geopend in 2012, biedt The Black Dog in Blair Street, Te Aro, een scala aan experimentele bieren, ales en stouts en zal je fles vullen om mee naar huis te nemen zodra je je keuze hebt gemaakt.
 
Ambachtelijke Bierproeverijen:
 
Als u meer wilt halen uit uw ambachtelijk bierervaring in de hoofdstad, waarom gaat u dan niet op een proeverij met iemand die weet waar hij het over heeft.

Tuatara Brouwerij Proeverij

Craft Beer College biedt een reeks proefcursussen die zijn ontworpen om zowel bierleken als degenen die de weg kennen in een pint, aan te spreken. Sluit je aan bij een van de ingestelde proeverijen voor een les in hoe bier hoort te zijn in een van de favoriete bars van het collegepersoneel of doe een wandeltocht door de stad met een paar bierstops onderweg of, als je een groep hebt, kies voor een boetiekproeverij.
 
Net buiten Wellington aan de prachtige Kapiti Coast, biedt ook de Tuatara-brouwerij proeverijsessies op locatie en de kans om enkele van de breinen achter de brouwsels te ontmoeten. U kunt zelfs iets meenemen als u een bier vindt dat u bevalt. Als u het niet redt naar de Kust, exploiteert Tuatara ook The Third Eye in Wellington dat proeverijsessies op zaterdagmiddag heeft.
 
Ambachtelijke Bier Evenementen:
 
Als u op het juiste moment in Wellington bent, kunt u twee evenementen bijwonen die zijn gewijd aan de vreugde van een goed glas pint.
Beervana

Beervana: loopt elk jaar in augustus in het Westpac Stadium en brengt al uw bier onder één dak. Interactieve bars, proefsessies en praatjes samen met goed eten, maken Beervana het ultieme ambachtelijke bierfestival.
 
Hopstock: loopt in april en viert de oogst van Nieuw-Zeelandse hop, met een focus op bieren die alleen kunnen worden gemaakt in de korte tijd nadat de hop is verzameld. Diverse bars in de stad doen mee en velen zetten speciale brouwsels op voor het festival.

Foto Credits: Hop Garden, Tuatara Brewery, Beervana, Black Dog Brewery