Boutique Wellington
Arts & Culture
Onze gids voor de beste 'onafhankelijke' gelegenheden om te bezoeken in Wellington
Book Top Experiences and Tours in Wellington:
If youʻre booking your trip to Wellington last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences!
View All Experiences
Wanneer u een grote stad bezoekt, kan het leuk zijn om uw kans te wagen in een onafhankelijke gelegenheid in plaats van bij merken te blijven die u kent. Dus als u zich in Wellington bevindt, doe dan wat ik doe en bezoek enkele van zijn boetiekgelegenheden waar klein vaak zeker superieur is.
Boetiek Bars
Een gebied waarin Wellington goed bediend wordt, is boetiek bier, met veel bars die een breed scala aan internationale biermerken aanbieden naast ambachtelijke bieren van kleinere brouwerijen. Een van de meest gevestigde is The Malthouse, momenteel gevestigd in het feestcentrum van Wellington, Courtenay Place. De bar maakte ooit het nieuws als de eerste in Nieuw-Zeeland die Heineken schonk en vandaag de dag biedt het meer dan 150 bieren van dichtbij en van ver gehuisvest in zes bierkoelkasten die op verschillende temperaturen worden gehouden om het bier dat erin is opgeslagen het beste te laten passen.
The Fork and Brewer aan Bond Street biedt de kans om intiem kennis te maken met lokaal gebrouwen bier, met een brouwerij ter plaatse die vanuit de bar te zien is. Naast het ter plaatse gebrouwen bier zijn er veertig bieren van de tap en nog veel meer in de koelkast. Bier speelt ook een rol in het eten, het wordt gebruikt in veel gerechten. Het personeel kan ook een bier bij uw menukeuze matchen.
Als u nieuw bent in de scene van boetiekbier en het wilt verkennen in het gezelschap van een expert, probeer dan de rondleidingen van Wild About Wellington die proeverijsessies bieden met bierschrijver Neil Miller. Als u toevallig in de hoofdstad bent in augustus, kunt u ook genieten op het Beervana festival, wat lokale brouwerijen allemaal op één plek in de kijker zet. 
Als u zin heeft in een wat chiquere avond uit, probeer dan The Apartment in Allen Street net vanaf Courtenay Place. Met een intieme lounge, eetkamer en een nog intiemere slaapkamersuite, biedt de bar een thuis weg van huis gevoel, als dat natuurlijk is, als uw huis toevallig een luxe New York loft appartement is. De wijnkaart bevat lokale variëteiten en Franse en Australische etiketten. Een breed scala aan cocktails en mocktails bevat interessante smaken zoals Thaise basilicum en citroengras.
Boetiek Cafés
Als u wat vroeg in de stad bent voor het feesten, dan kunnen de boetiekcafés van Wellington het antwoord zijn. Degenen die niet kunnen weerstaan aan een lekker stukje taart moeten stoppen bij Martha's Pantry in Cuba Street voor een high tea. Het binnenstappen bij Martha's voelt een beetje als een stap terug in de tijd naar een tijdperk waarin alles meer beschaafd leek. Mooie tafelkleden, ouderwets servies en sierlijk bestek dragen bij aan de sfeer terwijl het assortiment cupcakes, plakjes en sandwiches de smaakpapillen zal verrukken.
Het gouden era-thema gaat verder bij Crumpet op Manners Street, dat crumpets overdag en gepersonaliseerde cocktails 's nachts biedt te midden van een achtergrond van jazz en prachtige decoratie, terwijl Six Barrel Soda Company op Eva Street een plek is die het kind in elke volwassene naar boven zal halen met zijn assortiment sodasyrupen. Zeer volwassen smaken zijn onder meer kers en granaatappel en vanilleroom en kunnen worden gemaakt met soda of bruisend water. 
Boetiekbioscopen
Als u de tijd wilt doden tussen de high tea en de cocktailuurtje, dan is een bezoek aan de bioscoop een goede manier om dat te doen en passend voor de stad die zichzelf de coolste kleine hoofdstad ter wereld noemt, heeft Wellington niet één, maar meerdere boetiekbioscopen om uit te kiezen.
Bij de Roxy in Miramar kunt u moderne films bekijken in de pracht van een setting uit de jaren '30 of een film uit het gouden tijdperk van de cinema bekijken, regelmatig naast de nieuwste kaskrakers. In Island Bay is de iconische Empire gerenoveerd tot drie boetiekbioscopen waar u van een film kunt genieten terwijl u knus op een comfortabele bank zit met veel beenruimte en ruimte voor uw drankjes en snacks.
Als u liever wilt dat uw films wat meer intellectueel zijn, probeer dan Lighthouse Cinemas in Petone of in Wigan Street in het stadscentrum waar zij arthousefilms plannen naast mainstream films in hun intieme bioscopen. 
Boetiekhotels
Als u een langer bezoek aan de hoofdstad plant en een boetiekthema wilt voortzetten met uw accommodatie, dan zijn er verschillende opties.
Het Museum Art Hotel is een instituut in Wellington, gemakkelijk te herkennen aan het reuzen nijlpaard op de ingang. Tegenover Te Papa is het hotel ideaal gelegen om de stad te verkennen, hoewel bezoekers met de faciliteiten en uitzichten binnenin misschien een tijdje niet willen vertrekken. Het hotel biedt niet alleen een prachtig uitzicht op Wellington Harbour, maar ook een privécollectie eigentijdse kunst waarvan een groot deel te zien is in de lobby en het restaurant Hippopotamus. Een gids voor de kunst is beschikbaar bij de receptie voor gasten die meer willen weten over elk stuk.
Een stillere, maar toch centrale optie is Gourmet Stay in Frederick Street op slechts vijf minuten lopen van Cuba Street. Met slechts 10 kamers is het hotel klein en intiem en heeft het veel moderne accenten inclusief gratis internettoegang. Begin de dag bij de aangrenzende Frederick St. Cafe die ingrediënten gebruikt van lokale leveranciers, waaronder scharreleieren en vlees en ambachtelijke broden.
Of uw smaak nu uitgaat naar koffie of cocktails, bleke of gebakjes, Wellington's boetiekscene biedt volop gelegenheden om uw eetlust op te wekken. 
