Boutique Wellington

Arts & Culture

Vores guide til de bedste 'uafhængige' etablissementer at besøge i Wellington

Book Top Oplevelser og Ture i Wellington:
Hvis du booker din rejse til Wellington sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!Hvis du booker din rejse til Wellington sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!
Se alle oplevelser

Når du besøger en stor by, kan det være sjovt at satse på et uafhængigt sted i stedet for at holde fast i mærker, du kender, så hvis du befinder dig i Wellington, så gør som jeg og besøg nogle af dens boutique-etablissementer, hvor småt ofte er helt sikkert overlegent.

Boutique Barer

Et område, hvor Wellington er godt betjent, er boutique-øl, med mange barer, der tilbyder et bredt udvalg af internationale ølmærker sammen med håndværksøl fra mindre bryggerier. En af de mest etablerede er The Malthouse, som i øjeblikket ligger i Wellingtons festcentrum, Courtenay Place. Baren gjorde engang nyhederne som den første i New Zealand, der serverede Heineken, og i dag tilbyder den mere end 150 øl fra nær og fjern, der er opbevaret i seks ølkøleskabe, der opretholdes ved forskellige temperaturer for at passe bedst til øllet, der opbevares i dem. 

Fork & Brewer på Bond Street tilbyder mulighed for at komme tæt på lokalbrygget øl med et bryggeri på stedet, der kan ses fra baren. Udover øl brygget på stedet er der fyrre øl på hanen plus mange flere i køleskabet. Øl indgår også i maden og bruges i mange retter. Personalet kan også matche en øl til dit menuvalg.

Hvis du er ny i boutique-ølverdenen og gerne vil udforske den i selskab med en ekspert, så prøv Wild About Wellingtons ture, der tilbyder smagningssessioner med ølskribent Neil Miller. Hvis du tilfældigvis er i hovedstaden i august, kan du også forkæle dig selv ved Beervana-festivalen, der fremhæver lokale bryggerier samlet et sted. Hvis du er mere til en sofistikeret aften ude, skal du prøve The Apartment i Allen Street væk fra Courtenay Place. Med en intim loungesal, spisestue og en endnu mere intim soveværelsessuite tilbyder baren en følelse af et hjem væk fra hjemmet, hvis selvfølgelig dit hjem tilfældigvis er en luksuriøs New York-sålejlighed. Vinlisten inkluderer lokale varianter såvel som franske og australske etiketter. Et stort udvalg af cocktails og mocktails inkluderer interessante smagsvarianter som thai basilikum og citrongræs.

Boutique Cafeter

Hvis du er i byen lidt tidligt for at feste, kan Wellingtons boutique-cafeter være svaret. Dem, der ikke kan modstå en god kage, bør stoppe ved Martha's Pantry i Cuba Street til afternoontea. At træde ind i Martha's er lidt som at træde tilbage i tiden til en æra, hvor alt virkede mere civiliseret. Smukke duge, gammeldags porcelæn og sirligt bestik tilføjer atmosfæren, mens udvalget af cupcakes, skiver og sandwiches vil glæde smagsløgene. 

Guldalder-temaet fortsætter hos Crumpet på Manners Street, som tilbyder crumpets om dagen og tilpassede cocktails om natten midt i en baggrund af jazz og smuk indretning, mens Six Barrel Soda Company på Eva Street er et sted, der vil fremkalde barnet i enhver voksen med sit udvalg af sodasirupper. Meget voksne smagsvarianter inkluderer kirsebær og granatæble samt vaniljecreme og kan laves med sodavand eller danskvand.Cuba StreetBoutique Biografer

Hvis du vil slå tiden ihjel mellem afternoontea og cocktailtime, er et biografbesøg en god måde at gøre det på, og passende for byen, der kalder sig selv for verdens sejeste lille hovedstad, har Wellington ikke kun en, men flere boutique biografer at vælge imellem.

På Roxy i Miramar kan du se moderne film i pragten af en 1930'ers indstilling eller se en film fra biografens guldalder, der vises regelmæssigt sammen med de nyeste kassuccesser. I Island Bay er den ikoniske Empire blevet renoveret til tre boutique-biografer, hvor du kan nyde en film krøllet sammen på en behagelig sofa med masser af benplads og plads til dine drikkevarer og snacks.

Hvis du foretrækker dine film at være lidt mere højtidelige, så prøv Lighthouse Cinemas i Petone eller i Wigan Street i byens centrum, der planlægger kunstfilm sammen med mainstreamfilm i deres intime biografer.Roxy Cinema Boutique Hoteller

Hvis du planlægger et længere besøg i hovedstaden og gerne vil fortsætte med et boutique-tema med din indkvartering, er der flere muligheder. 

Museum Art Hotel er et Wellington-institution, der let genkendes af den gigantiske flodhest på sin indgang. Over for Te Papa er hotellet ideelt beliggende for at udforske byen, selvom med faciliteterne og udsigten indeni vil besøgende muligvis ikke ønske at forlade i et stykke tid. Hotellet tilbyder ikke kun en fantastisk udsigt over Wellington Harbour, men også en privat samling af samtidskunst, hvor meget af det er udstillet i lobbyen og restauranten Hippopotamus. En vejledning til kunsten er tilgængelig fra receptionen til gæster, der gerne vil vide mere om hvert stykke.

Et mere stille, men stadig centralt valg er Gourmet Stay i Frederick Street kun fem minutter gang fra Cuba Street. Med kun 10 værelser er hotellet lille og intimt og har masser af moderne berøringer, herunder gratis internetadgang. Start dagen på den tilstødende Frederick St. Cafe der bruger produkter fra lokale leverandører, herunder fritgående æg og kød og håndværksbrød.

Uanset om du er til kaffe eller cocktails, lyse øl eller kager, tilbyder Wellingtons boutique-scene masser af steder at vække din appetit.Museum Art Hotel