Przewodnik po rzemieślniczym piwie w Wellington

Wellington uważa się za stolicę rzemieślniczego piwa w Nowej Zelandii, a różnorodność niszowych browarów i barów rzemieślniczych zdecydowanie potwierdza to twierdzenie.

Podczas gdy niektóre inne regiony mogą kwestionować ten tytuł, Wellington uważa się za stolicę rzemieślniczego piwa w Nowej Zelandii, a duży wybór niszowych browarów i barów rzemieślniczych w całym mieście zdecydowanie potwierdza to twierdzenie.

Wiele z najlepszych barów rzemieślniczych i browarów znajduje się w odległości spaceru od centralnego rejonu biznesowego - a pomocni pracownicy ze stolicy rzemieślniczego piwa nawet przygotowali mapę, pokazującą wszystkie najlepsze lokalizacje, oraz szlak, który pomoże Ci jak najlepiej wykorzystać swoją wizytę.

Jeśli ukończysz oba szlaki, możesz zbierać pieczątki po drodze i złożyć swoją uzupełnioną mapę w zamian za certyfikat i koszulkę, lub zrobić jeden szlak i kupić koszulkę w specjalnej cenie.

Oczywiście możesz nie mieć czasu, aby odwiedzić wszystkie 20 zalecanych przystanków na trasie, więc oto nasze wybory dla znawców piwa rzemieślniczego z ograniczonym czasem.

The Hop Garden

Nasze wybory pubów rzemieślniczych:

Malthouse: jeden z ostatnich oryginałów, Malthouse na Courtenay Place serwuje stolicy doskonałe piwa od ponad 24 lat. Jeden z pierwszych barów, który wprowadził Heinekena do Nowej Zelandii, Malthouse serwuje teraz ponad 20 piw na kranie i sto więcej butelek z całego kraju i od międzynarodowych browarów.

Goldings Free Dive: ukryty na Leeds Street, ten bar niesie atmosferę sąsiedniego baru, jakiego można by się spodziewać w Europie lub USA. Jest on zrelaksowany i przyjazny, a jeśli potrzebujesz pomocy w wyborze piwa, na miejscu dostępnych jest wielu kompetentnych pracowników, którzy Ci pomogą.

Hashigo Zake: kiedyś bar nocny dla policjantów, ten lokal przy ulicy Taranaki przekształcił się teraz w raj dla miłośników dobrego piwa. Dzięki świetnym relacjom ze zbiorcami z Australii, Japonii i USA jest tu wiele do wyboru.

The Hop Garden: jeśli chcesz pić piwo w pięknej okolicy, udaj się do The Hop Garden na ulicy Pirie w Mt Victoria. Usytuowany wśród winorośli i oświetlony naturalnym światłem, ten pub sprawia, że czujesz się jakbyś był w innym świecie niż Wellington.

Grill Meats Beer: jeśli chcesz dobrze zjeść z piwem rzemieślniczym, Grill Meats Beer na ulicy Cuba mogą być odpowiedzią. Wybierz soczyste żeberka, smakowitego burgera lub dobrze przygotowanego steka z kuchni otwartej i skojarz go z dobrym piwem.

Browary rzemieślnicze:

Oprócz bycia domem jednych z najlepszych barów w kraju, Wellington jest także domem dla niektórych z najlepszych browarów rzemieślniczych w kraju. Wiele z nich oferuje opcję sklepu przy piwiarni, dzięki czemu możesz zabrać do domu swoje ulubione piwo. Oto trzy z najlepszych.

Black God Brewery

Garage Project: w Aro Valley, Garage Project to mikrobrowar, który lubi eksperymentować. Nie daj się zniechęcić starym zewnętrzem stacji benzynowej - ten browar jest jednym z najlepszych w mieście i konsekwentnie wypuszcza na rynek nowe piwa. Jego właściciele lubią również przekraczać granice, włączając w to mieszaninę piwa i wina, z piwem z innymi gatunkami winogron, takimi jak pinot noir. Zdobądź swoje ulubione piwo w sklepie przy ich piwiarni - a jeśli przyniesiesz swoją własną butelkę, napełnią ją dla Ciebie.

ParrotDog: nagradzany browar, w tym najlepszy w swojej klasie na Brewers Guild Awards, mieszczący się w Lyall Bay, ParrotDog oferuje różne gatunki piwa w butelkach lub dzbankach w sklepie przy piwiarni.

The Black Dog: otwarty w 2012 roku, The Black Dog na ulicy Blair w dzielnicy Te Aro oferuje wiele eksperymentalnych piw, ale i ale i stautów, i napełni twoją butelkę do zabrania do domu, gdy już dokonasz swojego wyboru.

Wycieczki degustacyjne piwem rzemieślniczym:

Jeśli chcesz wycisnąć więcej z wizyty w stolicy w kwestii craftowego piwa, dlaczego by nie udać się na degustację z kimś, kto wie, o czym mówi.

Degustacja w Browarze Tuatara

Craft Beer College oferuje serię kursów degustacyjnych, przeznaczonych dla amatorów piwa i tych, którzy znają się na szklanki. Dołącz do jednej z ustalonych degustacji, aby dowiedzieć się, jak powinno być piwo, w jednym z ulubionych barów pracowników college'u, lub zrób spacer po mieście z kilkoma przystankami na piwo po drodze lub, jeśli masz grupę, wybierz degustację z naciskiem na jakość.

Tuż obok Wellington na pięknych Wybrzeżach Kapiti, Browar Tuatara oferuje także sesje degustacyjne na swoim terenie i szansę na spotkanie niektórych mózgów stojących za trunkami. Możesz nawet coś zabrać do domu, jeśli znajdziesz piwo, które Ci się podoba. Jeśli nie możesz wybrać się na wybrzeże, Tuatara prowadzi także The Third Eye w Wellington, gdzie odbywają się sesje degustacyjne w sobotnie popołudnia.

Wydarzenia piwa rzemieślniczego:

Jeśli jesteś w Wellington w odpowiednim czasie, możesz uczestniczyć w dwóch wydarzeniach poświęconych radości dobrze nalanej szklanki.
Beervana

Beervana: odbywa się każdego sierpnia na stadionie Westpac i łączy wszystkie Twoje piwa pod jednym dachem. Interaktywne bary, sesje degustacyjne i rozmowy wraz z dobrą kuchnią sprawiają, że Beervana jest ostatecznym festiwalem piwa rzemieślniczego.

Hopstock: odbywa się w kwietniu i celebrowane jest zbiórka chmielu z Nowej Zelandii, skoncentrowana na piwach, które można zrobić tylko w krótkim czasie po zebraniu chmielu. Wiele barów w całym mieście włącza się, a wiele z nich serwuje specjalne piwa na festiwalu.

Autorzy zdjęć: Hop Garden, Browar Tuatara, Beervana, Browar Black Dog