Den Essensielle Ølguiden for Wellington

Mens noen andre regioner kanskje bestrider tittelen, profilerer Wellington seg som den håndverksøl-hovedstaden i New Zealand, og utvalget av spesialbryggerier og håndverksbarer i byen understreker dette faktum.

Mange av de beste håndverksbarene og bryggeriene ligger innen gangavstand rundt sentrum - og de hjelpsomme folka på Craft Beer Capital har til og med satt sammen et kart som viser alle de beste stedene, samt en rute for å hjelpe deg å få mest mulig ut av besøket.

Hvis du fullfører begge rutene kan du samle stempler underveis og sende inn det fullførte kartet ditt for et sertifikat og en T-skjorte, eller gjøre én rute og kjøpe T-skjorten til en spesialpris.

Selvfølgelig har du kanskje ikke tid til å besøke alle de 20 anbefalte stoppene på ruten, så her er våre valg for håndverksøl-kjenneren med begrenset tid.


The Hop Garden

Våre Valg Av Håndverkspuber:

Malthouse: en av de originale, Malthouse i Courtenay Place har servert hovedstaden med førsteklasses øl i over 24 år. En av de første barene som introduserte Heineken til New Zealand, serverer nå Malthouse mer enn 20 øl på fat og hundrevis til fra rundt om i landet og fra internasjonale bryggerier.

Goldings Free Dive: gjemt bort på Leeds Street, bringer denne baren atmosfæren av en nabolagsbar du kunne funnet i Europa eller USA. Den er avslappet og vennlig, og hvis du trenger hjelp til å velge hvilken øl du skal velge, er det nok av kunnskapsrike ansatte som kan hjelpe deg.

Hashigo Zake: en gang en politibar på nattestid, har denne stedet på Taranaki Street nå blitt et tilfluktssted for gode øelselskere. Med gode relasjoner med bryggere i Australia, Japan og USA er det nok å velge mellom her.

The Hop Garden: hvis du vil drikke øl i vakre omgivelser, bør du dra til The Hop Garden på Pirie Street i Mt Victoria. Satt blant vinstokkene og badet i naturlig lys, får denne puben deg til å føle deg langt borte fra Wellington.

Grill Meats Beer: hvis du vil ha noe godt å bite på sammen med ditt håndverksøl, kan Grill Meats Beer i Cuba Street være svaret. Velg saftige ribber, en smakfull burger eller en velsmakende biff tilberedt i det åpne kjøkkenet og par det med en god øl.

Håndverksbryggerier:

I tillegg til å huse noen av de beste barene i landet, huser Wellington også noen av de beste håndverksbryggeriene i landet. Mange av dem tilbyr muligheten for kjellerdørbesøk slik at du kan ta med hjem din favoritt. Her er tre av de beste.


Black God Brewery

Garage Project: i Aro Valley er Garage Project et mikrobryggeri som liker å eksperimentere. Ikke la deg skremme av den gamle bensinstasjon-eksteriøret - dette bryggeriet er blant de beste i byen og leverer jevnlig nye brygg. Eierne liker også å presse grensene inkludert å blande øl og vin med en druehøstøl som inkluderer både humle og pinot noir-druer. Plukk opp din favoritt fra deres kjellerdør - og hvis du tar med din egen flaske fyller de den for deg.

ParrotDog: et prisvinnende bryggeri inkludert en best i klassen ved Brewers Guild Awards, Lyall Bay-baserte ParrotDog tilbyr et utvalg av ales fra deres kjellerdør i flasker eller flagons.

The Black Dog: åpnet i 2012, tilbyr The Black Dog i Blair Street, Te Aro, et utvalg av eksperimentelle øl, ales og stouts og vil fylle flasken din så du kan ta med hjem når du har valgt din favoritt.

Håndverksølsmaksturer:

Hvis du ønsker mer ut av din hovedstad-håndverksøl-opplevelse, hvorfor ikke dra ut på en smakingstur med noen som vet hva de snakker om.

Tuatara Brewery Tasting

Craft Beer College tilbyr en rekke smakekurs designet for å appellere til ølnybegynnere og de som kjenner sin vei rundt en pint. Bli med på en av kursene for en leksjon i hvordan øl skal være på en av kollegestabens favorittbarer eller gjør en spasertur rundt i byen med noen ølstopp underveis eller, hvis du har en gruppe, velg en boutique-smaking.

Ikke langt fra Wellington på den vakre Kapiti Coast, tilbyr Tuatara Brewery også smakesesjoner på sin lokasjon og sjansen til å møte noen av hjernene bak bryggene. Du kan til og med plukke opp noe for å ta med hjem hvis du finner en øl du liker. Hvis du ikke kan dra ut til kysten, driver Tuatara også The Third Eye i Wellington som har smakesesjoner på en lørdag ettermiddag.

Håndverksølhendelser:

Hvis du er i Wellington til rett tid kan du få med deg to arrangementer dedikert til glede av en god pint.
Beervana

Beervana: arrangeres hver august på Westpac Stadium og samler all din øl under ett tak. Interaktive barer, smakesesjoner og samtaler sammen med god mat, gjør Beervana til den ultimate håndverksølfestivalen.

Hopstock: arrangeres i april og feirer innhøstingen av New Zealandske humler, med fokus på øl som kun kan lages i den korte tiden etter at humlene er hentet. Diverse barer rundt i byen blir med og mange setter opp spesielle brygg for festivalen.

Fotokreditter: Hop Garden, Tuatara Brewery, Beervana, Black Dog Brewery