Informele Dining Pub Burgers Bars Cocktailbars Dakbars De Arborist ligt hoog boven de stad Wellington. Afgeschermd van de overheersende noordenwind, is de bar ingericht met gerecyclede palletmeubelen, veel weelderige kussens en dekens voor wanneer de zon ondergaat. Bevroren cocktails zijn hier de specialiteit, met een assortiment bieren, wijnen en sterke drank van topkwaliteit en ambachtelijke frisdranken beschikbaar. Als je trek hebt, zijn er diverse planken met vegetarische/veganistische, zuivel- en glutenvrije opties beschikbaar, evenals heerlijke frietjes. Op verzoek zijn ook houtskoolbarbecues beschikbaar om zelf te koken als je echt die achtertuinsfeer wilt. Aangezien er beperkte capaciteit is, is het raadzaam om voor 17.00 uur aan te komen om wachttijden te voorkomen. Je mag een drankje pakken in de benedenbar en wachten tot je wordt geroepen als de bar vol is.

Openingstijden:

Zomer - dagelijks vanaf 12.00 uur - afhankelijk van het weer
Winter - donderdag - zaterdag vanaf 15.00 uur - afhankelijk van het weer