The Essential Craft Beer Guide To Wellington

Wellington se autodenomina la capital de la cerveza artesanal de Nueva Zelanda y la variedad de cervecerías especializadas y bares de cerveza artesanal ciertamente respalda su afirmación.

Mientras que otras regiones pueden disputar el título, Wellington se autodenomina la capital de la cerveza artesanal de Nueva Zelanda y la variedad de cervecerías especializadas y bares de cerveza artesanal que se encuentran alrededor de la ciudad respaldan esta afirmación.

Muchos de los mejores bares de cerveza y cervecerías se encuentran a poca distancia a pie alrededor del distrito central de negocios y las amables personas de Craft Beer Capital incluso han creado un mapa que muestra todas las mejores ubicaciones, y un recorrido para ayudarte a aprovechar al máximo tu visita.
 
Si completas ambos recorridos, puedes recoger sellos en el camino y enviar tu mapa completo para obtener un certificado y una camiseta, o hacer un recorrido y comprar tu camiseta a un precio especial. Por supuesto, es posible que no tengas tiempo para visitar las 20 paradas recomendadas en el recorrido, por lo que aquí te ofrecemos nuestras selecciones para conocedores de la cerveza artesanal con tiempo limitado.

El Jardín del Lúpulo

Nuestras Selecciones de Pubs de Cerveza Artesanal:

Malthouse: uno de los originales, Malthouse en Courtenay Place ha estado sirviendo cervezas de primera calidad a la capital durante más de 24 años. Uno de los primeros bares en traer Heineken a Nueva Zelanda, Malthouse ahora sirve más de 20 cervezas de barril y cien más en botellas de todo el país y de cerveceros internacionales.
 
Goldings Free Dive: escondido en Leeds Street, este bar ofrece una vibra de bar de vecindario que podrías encontrar en Europa o en Estados Unidos. Es relajado y amigable, y si necesitas ayuda para decidir qué cerveza elegir, hay mucho personal conocedor disponible para ayudarte.
 
Hashigo Zake: una vez un bar de policías de servicio nocturno, este local de Taranaki Street se ha transformado en un paraíso para los amantes de la buena cerveza. Con buenas relaciones con cerveceros extranjeros en Australia, Japón y Estados Unidos, hay mucho para elegir aquí.
 
El Jardín de Lúpulo: si quieres beber cerveza en un entorno hermoso, ve al Jardín de Lúpulo en Pirie Street, en Mt Victoria. Ubicado entre las vides y bañado por la luz natural, este pub te hace sentir en otro mundo lejos de Wellington.
 
Grill Meats Beer: si quieres algo delicioso con tu cerveza artesanal, Grill Meats Beer en Cuba Street podría ser la respuesta. Elige costillitas suculentas, una sabrosa hamburguesa o un steak bien cocido en la cocina abierta y acompáñalo con una gran cerveza.
 
Cervecerías de Cerveza Artesanal:
 
Además de albergar algunos de los mejores bares del país, Wellington también es hogar de algunas de las mejores cervecerías artesanales de la región. Muchas de ellas ofrecen la opción de una puerta de bodega para que puedas llevarte a casa tu favorita. Aquí tienes tres de las mejores.

Cervecería Black Dog

Garage Project: en Aro Valley, Garage Project es una microcervecería que le gusta experimentar. No te dejes engañar por la antigua apariencia de estación de servicio, esta cervecería es una de las mejores de la ciudad y constantemente saca nuevas cervezas. Sus propietarios también les gusta desafiar los límites, incluyendo la mezcla de cerveza y vino con una cerveza de cosecha de uva que incluye tanto lúpulo como uvas pinot noir. Escoge tu favorita de su puerta de bodega, y si traes tu propia botella, te la llenarán.
 
ParrotDog: una cervecería galardonada que incluye un mejor en su clase en los Brewers Guild Awards, ParrotDog de Lyall Bay ofrece una variedad de ales desde su puerta de bodega en botellas o garrafas.
 
The Black Dog: inaugurado en 2012, The Black Dog en Blair Street, Te Aro, ofrece una variedad de cervezas, ales y stouts experimentales y llenará tu botella para llevar a casa una vez que hayas hecho tu elección.
 
Recorridos de Cata de Cerveza Artesanal:
 
Si deseas más de tu experiencia en la cerveza artesanal capitalina, ¿por qué no salir en un viaje de cata con alguien que sabe de lo que está hablando?

Cata de Cervecería Tuatara

Craft Beer College ofrece una serie de cursos de cata diseñados para atraer a novatos en cerveza y a aquellos que saben cómo se sirve una pinta. Únete a una de las catas preestablecidas para una lección sobre cómo debería ser una cerveza en uno de los bares favoritos del personal del college o haz un recorrido a pie por la ciudad con unas paradas de cerveza en el camino o, si tienes un grupo, opta por una cata boutique.
 
Justo a las afueras de Wellington, en la hermosa Costa de Kapiti, la Cervecería Tuatara también ofrece sesiones de cata en su sitio y la oportunidad de conocer a algunas de las mentes detrás de las elaboraciones. Incluso puedes llevarte algo a casa si encuentras una cerveza que te guste. Si no puedes llegar a la costa, Tuatara también opera The Third Eye en Wellington, que tiene sesiones de cata los sábados por la tarde.
 
Eventos de Cerveza Artesanal:
 
Si estás en Wellington en el momento adecuado, puedes disfrutar de dos eventos dedicados a la alegría de una buena pinta.
Beervana

Beervana: se celebra cada agosto en el Estadio Westpac y reúne todas tus cervezas bajo un mismo techo. Bares interactivos, sesiones de cata y charlas junto con buena comida hacen de Beervana el mejor festival de cerveza artesanal.
 
Hopstock: se celebra en abril y celebra la cosecha de lúpulos de Nueva Zelanda, con un enfoque en las cervezas que solo se pueden hacer en el corto tiempo después de que se recolectan los lúpulos. Varios bares de la ciudad se involucran y muchos ofrecen elaboraciones especiales para el festival.

Créditos de las fotos: Jardín del Lúpulo, Cervecería Tuatara, Beervana, Cervecería Black Dog