Apache
Te Aro, Wellington
APACHE bietet eine moderne Interpretation von nordvietnamesischem Straßenessen mit einem Hauch französischen Einflusses. Es werden Angus-Rindfleisch, Freiland-Hühnchen, Eier und Freiland-Schweinefleisch verwendet. Die Speisekarte balanciert die fünf grundlegenden vietnamesischen Geschmäcker: süß, sauer, würzig, salzig und bitter.
Alle Gerichte, sowohl kleine als auch große, sind so konzipiert, dass sie geteilt und mit vielen anderen genossen werden können, wie in den belebten Straßen von Hanoi. Für große Buchungen (10 oder mehr Personen) werden festgelegte Festmenüs angeboten, die eine Auswahl der aktuellen Menüs sind.
Es gibt eine voll ausgestattete Bar, die von klassischen bis zu asiatisch inspirierten Cocktails serviert, zusammen mit einer Getränkekarte, die sorgfältig aus lokalen Brauereien und lokalen sowie internationalen Weingütern für die Kombination von Speisen und Weinen ausgewählt wurde. Es gibt auch vietnamesischen Kaffee, den Sie genießen können.
Kontakt:
04 499 2999