The Welsh Dragon Bar befindet sich ungewöhnlicherweise auf einer Verkehrsinsel inmitten von Wellingtons Cambridge Terrace. Ursprünglich als öffentliche Toilette genutzt, beherbergt das kuppelförmige Gebäude nun das, was als die einzige walisische Bar auf der südlichen Hemisphäre gilt.
Die Kneipe ist stolz auf ihren walisischen Empfang und ihre Gastfreundschaft und serviert traditionelle walisische Gerichte wie Faggot und Erbsen sowie Lauch-Kartoffel-Suppe. Getränke umfassen lokale und walisische Biere sowie eine umfangreiche Weinkarte.
Innen finden Besucher auch viele Erinnerungsstücke wie signierte Rugbyschirts und Fotos von walisischen Berühmtheiten, die die Lokalität besucht haben, darunter kein Geringerer als der beliebte Crooner Tom Jones.
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